¡El chachachá!

Los bailes caribeños tienes sus raíces en ambos de las culturas africanas y europeas. Por ejemplo, los bailes tradicionales caribeños como la mamba, la rumba, y la samba tienen sus raíces en la cultura y baile africana. El baile chachachá se originó de los danzónes, una tipa de baile africana. El chachachá es una tipa de música que tiene origen en Cuba. El chachachá fue creado por Enrique Jorrín en el año 1953. Al primero, la música no tuvo voces cantandos, como el danzón, pero Enrique Jorrín los introdujo al chachachá para que tenga mas fuerza y potencia. Los instrumentos que tocan el chachachá son el piano, el bajo, la flauta y unas cuerdas differentes.

El Merengue- Katelyn, Kevin, Nik

El Merengue es un tipo de baile y música de la Republica Dominicana y nació en los años 1920. Nicó Lora los creyó y los hizo popular con la ayuda de un político Rafael Trujillo. El Merengue es la música y baile oficial de la Republica Dominicana. Hay tres tipos de Merengue. Son Perico Ripiao, Orquesta, y guitarra. Los instrumentos son la güira, el acordeón, el bajo, la guitarra, el saxofón, la tambora, la trompeta, el trombón y la tuba. La güira especialmente es un instrumente característica del merengue. El baile es un paso doble con un tempo rápido pero los giros son lentos y elegantes.

El Baile Caribeno de Moira Niesman and Chris Mock

En Habana, en 1930, en los clubes nocturnos, un baile nuevo nació, que se llama Mambo. Mambo es un baile con dos personas, un hombre y una mujer, que expresa pasión. El baile consiste en tres pasos y usualmente corresponda a la música Mambo. Tiene mucha acción y energía porque el baile originó de los bailes Afro-Caribeños y Latinoamericanos. Este baile influía otro baile importante en El Caribe, que se llama Salsa. Salsa es una mezcla del Mambo y bailes europeos. El Salsa también es un baile de dos personas pero Salsa es más fluido y sexi que el Mambo. Ahora el Salsa es muy popular en el Caribe y en lugares como Miami donde muchos caribeños viven.

La comida de Cuba de Alina, Jenna y Lili

La comida cubana es una mezcla de cocina española, africana y caribeña. También, hay un poco influencia chino en la cocina cubana, normalmente en Habana. La comida cubana no es el mismo como la comida mexicana. Esto es una sorpresa para los nortes americanos.

Un plato muy popular y delicioso es los pastelitos. Los pastelitos son pasteles rellena con queso crema, guayaba, piña y coco. También, los pasteles pueden ser rellenar con el pollo, la carne de vaca o jamón. Los pastelitos son un plato principal o pueden ser una comida ligera.

La Comida Caribeno

La comida caribeños es una gran mezcla de culturas como Africa, España, Francia, China, India, Holanda y Inglaterra.

El arroz es muy importante en la dieta. Muchas veces es mezclado con frijoles, carnes y pollo.

Obviamente, porque está cerca del mar, todos los paises caribeños comen mucho pescado. Un plato muy popular es el ceviche. Es un plato de pescado o maricos con zumo de limón y salsa.

También usa muchas especias como ajo, nueces y canela. Con éstos condimentos y más vimos los platos como de pollo ¨jerk¨.

Finalmente comen muchas frutas. ¡QUE BUENO!